部分企业不签合同、扣押证件，学生权益易受损。暑期工可要求签订劳务合同并保留证据，拒绝非法扣押证件。受伤后虽非正式劳动关系，但受民法典保护，双方按过错承担责任。需警惕虚假中介和刷单诈骗，通过正规渠道求职，不轻信缴纳费用或转账要求。